Los datos de aduanas de los principales exportadores de vino reflejan que España ha sido el mayor exportador en el 2014, según datos del Obsevatorio del Mercado del Vino (OEMV).

El crecimiento durante el año 2014 fue de un 22,3%, con una diferencia de 200 y 800 millones de litros por encima de las exportaciones de Italia y Francia, respectivamente.

No obstante, los bajos precios y la exportación de vinos a granel, muy elevada todavía, hizo que la facturación se redujera en un 4,6%, a pesar de situarse como mayor exportador mundial de vinos.

Del total de las exportaciones, el 70% se concentra principalmente en 10países.

LOS 10 PAISES QUE COMPRAN MÁS VINO ESPAÑOL

En 1894 Cosme Palacio fundó una bodega en Laguardia (Rioja Alavesa) con la idea de producir vinos de calidad que pudieran rivalizar con los vinos franceses.

En 1928 sacaron al mercado la marca Glorioso, que desde entonces es la marca más vendida de la bodega. Un buen crianza riojano que destaca por su fruta y por su frescura, quedando muy bien integrada la barrica y dando como resultado un vino equilibrado y redondo.

Por encima de esta marca tienen Cosme Palacio, que salió al mercado a finales de los años 80 queriendo homenajear al fundador de la bodega. Vinos que destacan por su estructura y refinamiento, muy intensos y complejos.

En septiembre de 2012 me invitaron a visitar Belondrade y Lurton, una bodega emblemática en el panorama de los grandes vinos blancos españoles. Desde hace más de 20 años están consolidados como un referente en la elaboración de vinos y cuando hablamos de los vinos top, siempre aparece éste.

El caso es que estaban enfrascados en plena vendimia, entrando uva sin parar, seleccionando, analizando, etc. Y nos invitaron a realizar todo el proceso con ellos, nos dejaron en el campo recogiendo uva seleccionando sólo los mejores racimos y dejando mucha en la viña. Pero no contentos con esto, en cuanto llegamos a la bodega nos pusieron en la mesa de selección, apartando grano a grano la uva que no cumplía las condiciones óptimas.

Una de las cosas más bonitas fue el magnífico ambiente que se respiraba. El grupo humano de la bodega es estupendo, muy cariñoso y predispuesto a ayudarse entre ellos. Pero el alma de todos es sin duda el “gran” Didier Belondrade, un personaje único, muy cercano y con una mundología extraordinaria.

Ahora, casi año y medio después, hemos recogido los frutos de nuestro “trabajo”, hemos recibido unas botellas de la añada que ayudamos a elaborar. Un blanco de guarda que con una gran capacidad de envejecimiento.

Hablar de Whisky de malta hoy en día te obliga a mencionar a Japón como uno de los mejores productores del mundo y más concretamente la destilería Nikka. Todavía no son muy conocidos entre el gran público pero desde luego se han labrado un puesto relevante en las mejores cartas de whisky. Y no es casualidad que sean un referente mundial dado que su fundador,  Masataka Taketsuru empezó a producir whisky en Japón en la década de 1920, después de haber viajado a Escocia y haber aprendido el arte de la destilación de la malta.

Sus joyas son los Single Malt “Yoichi” de 10 y de 20 años. El de 10 es un whisky frangante, con una buena relación de turba que no impide que se perciba claramente las notas especiadas y ligeramente frutales. Mientras que su hermano mayor de 20 años es de una complejidad sobresaliente, con la turba presente pero muy bien integrada pudiendo percibir muy claramente aromas de vainilla, cuero, frutos secos y ligeramente yodados. Desde luego son dos productos para descubrir y disfrutarlos en buena compañía.

Hace unos días que hemos empezado el año con toda la resaca de las fiestas navideñas en el estómago y ya nos toca empezar a pensar en nuestro próximo gran evento: Las fallas.

Y es que las comisiones de nuestro barrio tienen una actividad frenética siendo ya fechas oportunas para celebrar las presentaciones de las falleras mayores. En nuestro escaparate lucen bandas, cuadros y programas de festejos para recordarnos que hay otra gran fiesta a la vuelta de la esquina.