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Destileria Benriach. Whisky escocés de Speyside.
Maduración en tres tipos de barricas: bourbon, jerez y roble.
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Nota de cata
El whisky Benriach 21 años tiene un color dorado miel. En nariz aparecen frutos rojos, manzana de huerto, miel silvestre y especias de roble de montaña.
En boca aparece uva confitada, cacao intenso, piñón ahumado, con un final de pera caramelizada y humo de miel muy elegante
Procedencia y elaboración
Este exquisito single malt se ha elaborado a partir de una combinación de aguardiente sin turba y con turba, y cuatro barricas maduradas durante al menos 21 años en barricas de bourbon, jerez, roble virgen y vino tinto de Burdeos.
Durante su larga maduración, el dulce humo de Speyside de Benriach se suaviza y se integra con la fruta, la malta y el roble. Tras 21 años, su rica mezcla de matices da paso a un elegante humo de miel, enriquecido por la maduración en barricas de múltiples capas. El whisky de cada tipo de barrica se combina con maestría para crear un single malt rico y elegante, con matices de fruta de huerto exuberante y madera de pino tostada, con un final ahumado de miel.
Todo en perfecto equilibrio.
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