Cada vez son más las personas que apuestan por el vino de Valencia. En nuestra Comunidad tenemos tres Denominaciones de Origen: Utiel-Requena, Alicante y Valencia . Por su parte, también existe Indicación Geográfica Protegida en Castellón.
El vino Valencia tiene personalidad propia, su sabor es un distintivo del lugar en el que ha sido criado. El Mar Mediterráneo que rodea estas tierras se transmite en el vino, creando su seña de identidad. Este clima mediterráneo con tendencia continental, le otorga unas características al vino Valencia especiales y únicas.
Son muchas las bodegas existentes en la Comunidad Valenciana, que elaboran vino de de Valencia con aromas y sabores diversos, pero que se caracterizan por su potencialidad.
En Valencia, las variedades de uva tintas más utilizadas para elaboración de vinos rosados y tintos son:
También se utilizan las autóctonas:
Con respecto a las variedades blancas, las más utilizadas son:
Apostar por vino Valencia es decantarse por vinos curiosos y que desde hace años están en auge. Hay gran variedad de vinos: blancos, rosados, tintos y espumosos. Elegir vino valenciano, es una buenísima opción.
Son muchas las bodegas existentes en la Comunidad Valenciana que elaboran vino de Valencia con un gran sabor, aroma, paladar y tienen un gran potencial.
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