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Bodega Encina Blanca de Alburquerque. Vino blanco de Extremadura.
Variedades: Zurieles, Verdejo Serrano, Bastardo Blanco, Folgasao, Hebés, Chardonnay, Cayetana, Doña Blanca, Beba, Alarije, Colombard y Cigüentes.
| Capacidad : 0.75 Litros |
Nota de cata
Es de vivos e intensos tonos amarillo-verdosos con destellos dorados y se presenta brillante. En nariz predominan los aromas varietales, de frutas como piña y melocotón, también flores blancas con notas a rosas y toque final a cáscara de almendra. En boca es amable, con volumen, cremosidad y persistencia, dejando un intenso y rico recuerdo final.
Procedencia y elaboración
La singularidad de encina blanca blanco 12 cepas está reforzada por la diversidad de variedades autóctonas minoritarias que se emplean en su elaboración y la complejidad sensorial que le aportan cada una de ellas.
Recogida en pequeñas cajas. Selección en viñedo. Prensado y fermentaciones a baja temperatura, para preservar todos los aromas y frescor de la uva.
Puedes disfrutar también de su tinto, Encina blanca Reserva 9 cepas
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