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Bodega Jean Paul Devill. Champagne Brut Millesime.
Variedades: 80% Chardonnay y 20% Pinot noir.
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Nota de cata
Jean Paul Deville Millesime posee un color oro pálido con ligeros reflejos dorados. En nariz aparece una gran frescura unidad a la complejidad apareciendo notas de malvavisco, melocotón y albaricoque, junto a notas florales frescas de madreselva y flor de saúco. En boca tiene buena entrada, con ataque franco y tenso. Es sedoso con sutiles notas de avellana y albaricoque seco. Burbuja fina y elegante. Final largo y persistente.
Procedencia y elaboración
En Champagne una añada es siempre una cuestión de paciencia. Han sido necesarios 9 años de envejecimiento en la bodega Jean Paul Deville para lograr este vino Millesime excepcional.
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