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Paco Garcia El Yergo blanco
Bodegas Paco García. Vino blanco de Rioja.
Variedades: Tempranillo blanco.
Crianza sobre lías durante 6 meses en barrica nueva de roble francés.
| Zona | |
|---|---|
| Marca | PACO GARCIA |
| Color | |
| Capacidad |
Nota de cata
Paco Garcia El Yergo blanco tiene una intensidad aromática alta muy punzante y penetrante. Equilibrio entre fruta y barrica con predominio de las notas cítricas de hoja de limonero y jengibre, flores blancas como el jazmín y el azahar y fruta tropical con piña y mango. La barrica sirve de soporte a esta fruta aportando sensaciones cremosas de vainilla y galleta. Boca plena, con entrada muy dulce y gran peso en el centro del paladar. La acidez ensancha el vino dotándolo de gran tridimensionalidad y volumen resultando un vino muy carnoso a la vez que elegante.
Procedencia y elaboración
Uvas procedentes de la zona, Rioja Oriental donde los vinos se caracterizan por sus colores vivos e intensos y sus aromas frescos y penetrantes.
Uvas procedentes de la Finca El Yergo ubicada en una zona fresca a 550 metros de altura, de suelos franco arenosos y con un importante peso de componente calcáreo.
Este suelo permite un excelente drenaje del agua y una producción moderada que da como resultado racimos pequeños y de grano suelto, lo cual permite la maduración suave de la uva dando como resultado vinos elegantes, frescos, aromáticos y con una acidez presente pero equilibrada.
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