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Padilla Duran Persistir
Padilla Duran Vignerons. Vino blanco de Cataluña.
Variedad: Macabeo.
Parte del vino reposa en depósitos de acero inoxidable y otra parte en barricas de castaño.
| Zona | |
|---|---|
| Marca | PADILLA DURAN VIGNERONS |
| Color | |
| Capacidad |
En la viña, como en la vida, cada dificultad es una prueba. Para existir, hay que persistir. Este vino nace del esfuerzo, del equilibrio entre la
adversidad y la determinación. Una expresión auténtica de nuestra tierra, fruto de la resistencia y la pasión por crear algo único.
Este vino blanco nace en la parcela 2 de la Finca La Gleva, en Sant Pere de Riudebitlles, con cepas de Macabeu plantadas en 2002. Su elaboración combina dos métodos: una parte fermenta en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura y expresión varietal, mientras que la otra reposa en barrica de castaño, aportando estructura y matices sutiles.
Situada junto al torrente, esta parcela permite que las raíces de la vid accedan a agua de forma natural, favoreciendo un equilibrio singular en el vino.
Nota de cata
Padilla Duran Persistir presenta a la vista un amarillo brillante con reflejos dorados. En nariz, destacan aromas de fruta blanca fresca, notas herbáceas y un leve toque especiado de la madera.
En boca es vibrante y estructurado, con una acidez bien integrada que le confiere tensión y longitud. Su final es persistente, dejando una sensación envolvente y elegante, pero con carácter.
Procedencia y elaboración
- El Proyecto
Padilla Duran Vignerons nace del sueño de cultivar suviñedo, transformar sus frutos en vino y plasmar la creatividad en cada botella.
Este proyecto familiar lo lleva a cabo con gran ilusión Toni Padilla, con más de 20 años de experiencia en todas las etapas del proceso vitivinícola, y Raisa Duran, ingeniera y amante del vino.
Sus vinos provienen de una pequeña parcela de 1,5 hectáreas en Sant Pere de Riudebitlles, en el Alt Penedès.
Practican el oficio de cultivar la viña y elaborar vino, siempre con la filosofía de pequeñas producciones y cuidando al máximo cada detalle.
Son vignerons: agricultores, artesanos y artistas.
- Viñedos Singulares:
FINCA LA GLEVA es un viñedo de 1,5 hectáreas de Macabeo, plantado en dos parcelas en pendiente. La parcela más alta y antigua, situada a 315 metros de altitud, fue plantada en 1976, mientras que la segunda, a 210 metros, se plantó en 2002.
El mundo del vino es un aprendizaje constante. Van conociendo su viña de Macabeo, tratándo de cuidarla con prácticas sostenibles que respetan su esencia.
*Es posible que la botella y/o etiqueta de la foto no corresponda con la que tenemos actualmente en stock. Si desea hacer esta consulta o cualquier otra, puede mandar un correo a info@navarrobodeguero.com o llamar al teléfono 963694439.
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