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Bodega Celler del Roure. Vino blanco de Valencia.
Variedades: 50% Macabeo, 50% Verdil, Malvasía, Pedro Ximénez y otras variedades locales.
| Peso | 1,5 kg |
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Nota de cata
Cullerot blanco está criado en tinajas de barro con color amarillo con tonalidades algo doradas. En nariz tiene aromas a fruta blanca madura y cítricos. En boca destaca su frescura, recuerdos de fruta madura y un final largo y agradable.
Procedencia y elaboración
El proyecto inicial de Celler del Roure no contemplaba la elaboración de vinos blancos. En 2006 adquirieron la nueva finca en Les Alcusses y poco después se puso en marcha el proyecto de estudio y recuperación del uso de las viejas tinajas de la bodega fonda y es entonces cuando nace Cullerot.
Cullerot significa renacuajo. Un pequeño vino blanco que quería crecer y mejorar en una zona de tintos. Y así fue. Las tinajas pronto mostraron sus bondades con los vinos blancos. Pureza y frescura, mucha frescura. Han ido recorriendo la comarca en busca de viñedos viejos y con las uvas blancas tuvieron mucha más suerte que con las tintas.
También puedes ver más vinos de Celler del Roure aquí.
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