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Bodegas Daniel Belda (con colaboración de Bodegas Antonio Arráez). Vino tinto de Valencia.
Variedades: Pinot noir.
Crianza de 9 meses en fudre francés.
| Peso | 1,5 kg |
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Nota de cata
Daniel Belda Pinot noir se presenta con un atractivo color rojo picota de capa media-alta y ribete rubí intenso, brillante y limpio. En nariz, despliega aromas marcados y redondos, con una suavidad envolvente y buena intensidad. Predominan las notas de fruta madura compotada, tanto roja como negra. En boca, el vino muestra una excelente estructura, con una acidez vibrante que invita a salivar. El tanino es suave, redondo y pulido, aportando delicadeza al conjunto. El final es cálido, con un sutil recuerdo vegetal que añade complejidad y persistencia
Procedencia y elaboración
La albariza es un tipo de suelo que se caracteriza por estar compuesto principalmente por carbonato cálcico, arcilla y fósiles. Este tipo de suelo retiene la humedad en el subsuelo y la libera lentamente, permitiendo el cultivo de los viñedos en los meses más secos, especialmente en verano, durante la época de crecimiento y maduración de la uva.
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