En 2008 comienzan a elaborar sus Vinos de Finca, buscando resaltar la máxima expresividad de cada parcela con el nombre.
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Bodegas Medrano Irazu. Vino tinto de Rioja.
Variedades: Tempranillo.
Crianza de 14 meses en roble francés.
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| Marca | MEDRANO IRAZU |
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Nota de cata
El vino Amador Medrano Las Agüzaderas posee un color granate intenso con ribetes violáceos. En nariz es agradable, con recuerdos de frutos maduros, con intensas notas a tostados, vainillas y cacao. En boca es complejo, amplio y elegante. Potente pero a la vez amable con un post-gusto muy agradable y un largo recuerdo.
Procedencia y elaboración
Bodegas Medrano Irazu fue fundada por Luis Medrano en 1984. En 1995 Amador Medrano, hijo de Luis, toma las riendas del proyecto incorporando sus ideas y elaborando vinos de Rioja Alavesa.
FINCA LAS AGÜZADERAS tiene una superficie destinada a este vino de 1 hectárea. Situada a 678m de altitud a los pies de la Sierra Cantabria. Suelos profundos arcilloso-calcáreos pobres Deshojado manual para prevenir enfermedades y favorecer la maduración de la cara norte en Julio y de la cara sur a mediados de Septiembre. El resultado son vinos con baja acidez y de muy alta calidad.
La vendimia se realiza manualmente en cajas de 12 kg. Selección de racimos y bayas por tamaño. Se realiza una maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días. Permanece en barricas de roble francés durante 14 meses.
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