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Enate Merlot Merlot
Bodegas Enate. Vino tinto de Somontano.
Variedad: Merlot
Crianza de 15 meses.
| Zona | |
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| Marca | ENATE |
| Color | |
| Capacidad |
Nota de cata
Enate Merlot Merlot presenta un amplio y complejo abanico aromático en el que se combinan de forma armoniosa los recuerdos de las frutas rojas, las
notas balsámicas y especiadas (eucalipto, clavo) junto con los característicos aromas de orejones y los matices de cacao y torrefacción aportados por la barrica. Su paladar es amplio, carnoso y está tapizado por taninos dulces de impecable factura. El final de boca es muy persistente y nos brinda toques de tinta china y cuero.
Procedencia y elaboración
La fermentación se desarrolló a 26 ºC y la maceración con las pieles se prolongó durante un mes. El vino realizó la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y crianza posterior durante 15 meses.
El vino se estabilizó posteriormente en depósito hasta su embotellado.
*Es posible que la botella y/o etiqueta de la foto no corresponda con la que tenemos actualmente en stock. Si desea hacer esta consulta o cualquier otra, puede mandar un correo a info@navarrobodeguero.com o llamar al teléfono 963694439.
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