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Enrique Mendoza Oraval
Bodegas Enrique Mendoza. Vino tinto de Alicante.
Variedades: Monastrell.
| Peso | 1,5 kg |
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| Zona | |
| Marca | ENRIQUE MENDOZA |
| Color | |
| Envejecimiento | |
| Capacidad |
Nota de cata
Enrique Mendoza Oraval posee un color rojo cereza con reflejos violáceos en el ribete y una capa de intensidad media.
En nariz destaca la frescura y una madurez óptima de la uva, acompañada por notas de hierbas del monte, flores frescas, pimienta negra y frutas rojas.
En boca se muestra fresco y de paso fácil. Predominan los sabores a frutas rojas frescas y con una buena madurez que aporta un dulzor natural y jugosidad.
El final es ligeramente especiado con un postgusto.
Procedencia y elaboración
Vino de Paraje
La Laguna de Villena, desecada artificialmente en 1803 por la Acequia del Rey Carlos IV, dio lugar a una superficie donde actualmente encontramos afloramientos diapíricos de yesos, arcillas triásicas, calizas y dolomías del Cretácico.
Oraval es la expresión de los viñedos en esta compleja variedad de suelos de escorrentía, que durante tantos años sirvieron como drenaje natural de la Laguna de Villena.
Sobre tierras frescas y de buen drenaje cultivamos el Monastrell en marco de plantación tradicional.
Las uvas se vendimian a mano en cajas para mantener el máximo potencial de fruta fresca. Una vez despalilladas, entran enteras por cinta a pequeños depósitos de acero inoxidable, donde tiene lugar la fermentación alcohólica a una temperatura controlada.
*Es posible que la botella y/o etiqueta de la foto no corresponda con la que tenemos actualmente en stock. Si desea hacer esta consulta o cualquier otra, puede mandar un correo a info@navarrobodeguero.com o llamar al teléfono 963694439.
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