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Bodegas Emilio Moro. Vino tinto de Ribera del Duero.
Variedades: Tinto fino (Tempranillo).
Crianza de 18 meses.
| Peso | 1,5 kg |
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| Marca | EMILIO MORO |
| Color | |
| Envejecimiento | |
| Capacidad |
Nota de cata
El vino Malleolus posee aromas a frutos negros compotados. Goloso, redondo, equilibrado y postgusto persistente. De color rojo cereza madura muy cubierto. En nariz es intenso y de gran personalidad destacando los frutos negros maduros, cassis y arándanos, en segundo plano aparecen notas propias de su maduración en madera, especias balsámicas como pimienta y clavo con notas limpias de cuero y tabaco. En la boca es potente y equilibrado, con una gran estructura de tanino maduro y redondo, el postgusto es largo y placentero.
Procedencia y elaboración
El vino Malleolus es un vino histórico y de raíces profundas que supuso un antes y un después en la bodega. “Malleolus”, majuelo en latín, forma en la que denominan a los viñedos viejos en Pesquera de Duero, es un vino elegante, de gran personalidad y con un equilibrio perfecto entre madurez y frescura, características que le conceden los suelos pedregosos de la zona.
Está elaborado con uvas de la variedad tempranillo. Este vino ha permanecido 18 días macerándose con los hollejos. Su fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable, posteriormente es envejecido en barricas de roble francés hasta el momento de su embotellado.
*Es posible que la botella y/o etiqueta de la foto no corresponda con la que tenemos actualmente en stock. Si desea hacer esta consulta o cualquier otra, puede mandar un correo a info@navarrobodeguero.com o llamar al teléfono 963694439.
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