las pizarras viña alarba

Calatayud, una pequeña denominación de origen en el corazón de Aragón, España. Un valle escondido y cuna de la uva Garnacha tinta. Un valle donde las condiciones de trabajo son difíciles para los agricultores. Suelos ásperos de pizarra, viñas viejas en vaso plantadas en laderas empinadas de hasta 1.100 metros, veranos calurosos e inviernos fríos donde las precipitaciones son escasas y siempre sopla el viento. Además, tienen que lidiar con un paisaje fragmentado de pequeñas parcelas.  Comprenden el valor de su suelo y sus uvas, cada parcela aporta un carácter distinto a la uva en comparación con su vecina.

Las Pizarras es nuestra gama que muestra la diversidad de la región. Cada vino de la colección expresa su carácter único, pero todos nacen de la tierra, la naturaleza y el toque humano adecuado.

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Alarba es un pequeño pueblo de menos de 130 habitantes, situado a los pies de la Sierra de Pardos a unos 850 metros sobre el nivel del mar. Vides de más de 60 años, con rendimientos bajos, pero con una concentración y un color sorprendentes. La DO Calatayud es una joven denominación nacida en 1990 y todavía no existe el “concepto de pueblo” como en otras zonas.
Consideramos que las uvas garnacha de esta zona siempre tienen frutos hermosos y una excelente concentración. Es por eso que decidimos hacer una vinificación separada dedicada a este pueblo.