HomeProductosVinos y CavasGenerosopalo cortado leonor
30,50€
Gonzalez Byass. Vino generoso palo cortado de Jerez.
Variedad: Palomino fino.
Vino seco con una media de 12 años de crianza en botas de roble americano.
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Palo cortado Leonor tiene color caoba con tonos dorados y bordes anaranjados. En nariz destacan gran variedad de matices, conjugándose armónicamente las notas características de amontillados y olorosos con otras cítricas, que recuerdan a la naranja amarga, y lácticas, como la mantequilla. Es equilibrado, con un poderoso final que atraviesa dulcemente la boca. Leonor es perfecto para acompañar quesos curados tipo cabrales, con carnes blancas o pescados.
Procedencia y elaboración
Leonor es calificado como el vino “rebelde” de Jerez. Este Palo Cortado, cuya elaboración está rodeada de misterio, podría ser descrito como un Amontillado en nariz y un Oloroso en boca. Criado con una media de 12 años en botas de roble americano siguiendo el sistema de criaderas y solera.
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