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Gonzalez Byass. Vino dulce de Jerez.
Variedad: Pedro Ximénez.
Very Old Rare Sherry.
| Peso | 1,5 kg |
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| Zona | |
| Capacidad |
Vino dulce PX Noe VORS 0,37 muestra un color ébano intenso, con una lagrima densa debido al contenido de azúcar. En nariz aromas a frutas como el higo, o café y en paladar dulce y sedoso con una sorprendente dulzura. Noé es pefecto para disfrutar por sí mismo o como postre, también como acompañante de frutas ácidas como fresas y naranjas.
Procedencia y elaboración
Noe es un Pedro Ximenez VORS con una media de 30 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera. Procede del lagar de Viña Canariera donde tiene lugar el “soleo”, que es la pasificación de la uva P.X. al sol.
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