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ximenez spinola fermentacion lenta

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|XIMENEZ SPINOLA FERMENTACION LENTA

32,20

Ximénez Spínola. Vino dulce de Jerez de la Frontera.

Variedad: Pedro Ximénez.

Se vendimia la uva sobremadura, se prensa y se introduce en barricas de roble francés. Diariamente se le añade 30 litros a cada barrica para que las levaduras fermenten todos los azúcares cada día. De ahí su nombre de fermentación lenta.

Color oro intenso con irisaciones verdosas y notas glicéricas. En nariz aparecen notas de roble francés, pasas y ciruela seca en un equilibrio perfecto. En boca es amplio, con predominio de fruta madura y final persistente.

 

Zona :
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Capacidad :

Procedencia y elaboración

*Es posible que la botella y/o etiqueta de la foto no corresponda con la que tenemos actualmente en stock. Si desea hacer esta consulta o cualquier otra, puede mandar un correo a info@navarrobodeguero.com o llamar al teléfono 963694439.

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